Salata verde cu broccoli, ricotta si naut

Eram pe terasa la Embassy, atunci cand mi-a venit ideea acestei salate. Totul a pornit de la faptul ca prietena mea si-a comandat broccoli, iar eu wedges cu sos de branza. Iar cand am dat sa gust de la ea broccoli, l-am trecut prin sosul de branza si mi-am dat seama ca e o combinatie excelenta. 

Si astfel s-a generat o noua reteta : un mix de frunze verzi, naut gras si broccoli fiert la abur, in Zepter. Toate acestea stropite cu un sos aromat si fin de ricotta si smantana. 

O reteta ideala si sanatoasa pentru cina light, foarte usor de preparat !

Salata verde cu broccoli, ricotta si naut

salata broccoli

Ingrediente salata :

  • 1/2 de capatana de broccoli, taiat buchetele;
  • 1 castravete, taiat cuburi;
  • 4 linguri de naut fiert;
  • 1 mana de frunze de baby spanac;
  • cateva frunze de salata verde, taiate fasii;
  • seminte de susan negru;
  • suc de la 1/2 lamaie;
  • sare, dupa gust;

Pentru dressing :

  • 1/2 cutie de ricotta;
  • 2 linguri de smantana slaba;
  • sare dupa gust;
  • 1 catel de usturoi zdrobit;

Mod de preparare :

  • Broccoli se fierbe 5 minute la abur, recomandat intr-un vas Zepter;
  • Se prepara o salata din frunze verzi, boabele de naut, cubuletele de castravete si broccoli fiert, sucul de lamaie;
  • Se asezoneaza cu sare;
  • Se stropeste cu dressing-ul din ricotta;

Aceasta este salatica mea, reteta creatie proprie : sanatoasa, usoara, rapida si gustoasa! Asa-mi place mie, asa iti recomand si tie!


Pentru a fi tot timpul la curent cu ultimul articol publicat pe HRANATATE, te poti abona la NEWSLETTER, moment in care vei primi gratuit pe mail, e-book-ul : Un weekend de detox.

Daca ai gasit utile informatiile cuprinse in acest articol, le poti distribui si prietenilor tai ! Pentru a fi conectati in permanenta, poti sa dai like si paginii de Facebook a site-ului si te invit sa te alaturi grupului de Facebook „HRANATATE” !

Parerea ta conteaza pentru mine ! Imi poti lasa un comentariu la acest articol sau imi poti trimite un mail : contact@hranatate.ro

 

Buna!

Sunt Delia, scriu, m-am specializat si sunt pasionata de sanatate si vindecare holistica!

Mai multe despre mine si cum am ajuns la aceasta pasiune, te invit sa citesti aici.

Add A Comment